Учёные определили, чем пахнут старые книги

Они надеются, что их исследование поможет спасти книги от воздействия времени. Особый запах старых книг знаком каждому, кто хоть раз бывал в букинистической лавке или в большой библиотеке. «Аромат трав с привкусом кислоты и нотками ванили поверх базового ощущения затхлости» — так определили составляющие «запаха времени» учёные Лондонского Центра по …